• 16 oct. 2023
Une nouvelle adresse s’est ajoutée à la chaîne Estiatorio Milos: le nouveau développement Hudson Yards à New York. L’approche du design de l’AtelierCarle avec le chef restaurateur, fruit d’années de collaboration, consiste à adapter le modèle « commercial récurrent » en une réponse subtile et sensible au lieu où il s’intègre. La spécificité du lieu est ainsi abordée comme une attitude de conception.
