Red Tiger au Shop Augus

Red Tiger au Shop Augus

Situé au coeur du quartier Rosemont à Montréal, le restaurant vietnamien Le Red Tiger est un projet réalisé par la firme MRDK, qui propose une expérience culinaire immersive et colorée.  Ce deuxième établissement du même nom, succédant au premier ouvert en 2015, conserve l'esprit et l'énergie de son prédécesseur. 

Dès l’entrée, on est immédiatement captivé par le plancher en mosaïque de céramique colorée, réalisé sur mesure pour ce projet. Le design intérieur du Red Tiger est un mariage parfait entre modernité et éléments vintage. Le noyer noir et l'enduit à la chaux apportent une chaleur indéniable à l'atmosphère éclectique et dynamique du restaurant.

L'espace, réparti sur plusieurs niveaux, offre une profondeur et une perspective qui dynamisent le lieu, tandis que des éléments vintages ajoutent une touche de nostalgie.

Le bar et la cuisine ouverte sont au coeur de l'expérience client. Les convives peuvent admirer le savoir-faire du chef et du barman en pleine action, ajoutant une dimension interactive et conviviale à leur visite.

Un néon, reproduit à l'identique du premier Red Tiger, affichant "càng đông càng vui" (plus on est de fous, plus on rit), surplombe le bar, rappelant les racines et la philosophie vietnamiennes de l’établissement. Une longue table commune en bois de BC fir et des tabourets industriels invitent à la convivialité et au partage, tandis que des lanternes asiatiques suspendues ajoutent une touche d’authenticité et de chaleur à l'ensemble.

Ouvert de jour comme de soir, Le Red Tiger offre une cuisine inspirée du street food vietnamien, avec une capacité d'accueil de plus de 100 personnes. La carte propose une belle sélection de cocktails, parfaits pour accompagner les plats savoureux et créer une ambiance festive et chaleureuse.

Crédit photo : Alex Lesage