Niché au cœur du quartier Pointe-Saint-Charles à Montréal, leur antre, autrefois un simple local commercial à aire ouverte, a désormais pour vocation de devenir une des destinations ultime des plaisirs sucrés. Toutefois, pour perpétuer leur œuvre dans ce lieu de prédilection, elles ont sollicité l’aide experte de Dupont Blouin, cherchant à transcender les limites de l’espace existant, sans déménager pour autant.
Le mandat, ambitieux et exaltant, consistait en une rénovation totale, visant à optimiser chaque parcelle, à magnifier chaque détail, et ce, sans compromettre la qualité ni l’efficacité de leur production. Guidées par une vision commune, les deux partenaires ont tracé les contours d’un projet d’envergure, envisageant chaque aspect de l’atelier-boutique avec minutie.
Du programme élaboré émane la quintessence de leurs aspirations : un espace boutique à la fois fonctionnel et esthétique, une zone caisse permettant de jongler habilement entre commandes en ligne et achats sur place, des zones de préparation stratégiquement disposées pour sublimer chaque création et un espace bureau offrant une vue imprenable sur la production et l’espace de vente.
Le parti architectural adopté se veut à l’image de leur artisanat : sobre, élégant et sans superflu. L’objectif étant de mettre en lumière les produits qui émanent de leurs mains expertes. Ainsi, la palette de couleurs, douces et épurées, se marie harmonieusement avec les matériaux choisis avec soin : la mosaïque de porcelaine picotée noire évoquant la douceur de la chantilly à la vanille, les comptoirs en surface solide facilitant l’entretien, et l’acier galvanisé apportant une touche industrielle. Le plafond en fibre de verre grillagé tant qu’à lui, rappelant une répétition de moules à chocolats a été peint dans un teinte de couleur caramel.
À l’intérieur, les courbes délicates guident le regard, créant une symbiose entre l’espace et les produits exposés, tandis que les rideaux délimitent avec finesse l’espace public de l’intimité nécessaire aux préparatifs.
Les ouvertures savamment placées offrent des aperçus furtifs des artisans à l’œuvre, renforçant le lien intime entre le créateur et son public.
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Crédit photos : Olivier Blouin
